MWK114-80

Der MWK114-80 überzeugt mit seiner guten Basisleistung des Antriebs. Dank dieser ist der Mischwolf sehr gut zum Verarbeiten von Fleischstücken bis max. -1°C geeignet. Standardmäßig mit einem 80 Liter Trichter ausgestattet, kann der Mischwolf neben Hackfleisch auch für die Herstellung von Koch-, Brüh und Rohwurst verwendet werden.

Artikelnummer:
3060016

Technische Daten

Technische Änderungen vorbehalten. Maße können abweichen.


Motordaten Drehstrom/3Ph	4,0 + 0,75/400 kW/Volt
Förderleistung (produktspezifisch)*	~1050 kg/h
Lochscheiben-Ø	114 mm
Maschinenabmessungen (B x T x H)	685 x 1302 x 1325 mm
Trichtervolumen	80 Ltr.
Chargengröße (Wolfen/Mischen)	~60 kg

* Abhängig von Schneidsatz und Produkt – ca.-Angaben


Schneidsystem	Unger D114
Lochscheiben-Ø	114 mm
Trichtervolumen	80 Ltr.
Förderleistung bei 3 mm Lochscheibe	~1050 kg/h
Motorspannung (3Ph)	400 V
Motor Hauptantrieb / Schutzart IP55	4,0 kW
Motor Mischantrieb / Schutzart IP55	0,75 kW
Nennstrom bei 400 V – Hauptantrieb	9,1 A
Nennstrom bei 400 V – Mischantrieb	2,3 A
Leiterquerschnitt	2,5 mm²
Netzabsicherung bei 400 V (A träge)	16 A
Einfüllhöhe	1268 mm
Gehäuseauslaufhöhe (mit Haube)	570 (533) mm
Lärmpegel	70 db (A)
Gewicht (netto)	~300 -310 kg

Eine Drehzahl für Arbeitsschnecke und Mischer / Maschine aus Edelstahl / rostfreie Verschlussmutter / Kombi-Hakenschlüssel / Druckknopfschaltung / Maschine fahrbar mit 2 Lenk- und 2 Bockrollen / Anschlusskabel mit CEE-Phasenstecker