MW52-120

Dieses Modell ist einer der größeren Mischwölfe, welcher zum Portionieren geeignet ist. Dank seines größeren Schneidsatzes und Schneckendimension, kann der Wolf mühelos auch größere Teilstücke bis zu einer Temperatur von -8°C verarbeiten. Der MW52-120 kommt überall dort zum Einsatz, wo der Anspruch an die Chargengröße einen 120 Liter Trichter erfordert.

Artikelnummer:
4700000

Technische Daten

Technische Änderungen vorbehalten. Maße können abweichen.

Motordaten Drehstrom/3Ph
7,5 + 1,1/400 kW/Volt
Förderleistung (produktspezifisch)*
~2000 kg/h
Lochscheiben-Ø
130 mm
Maschinenabmessungen (B x T x H)
923 x 1350 x 1345 mm
Trichtervolumen
120 Ltr.
Chargengröße (Wolfen/Mischen)
~100 kg

* Abhängig von Schneidsatz und Produkt – ca.-Angaben

Schneidsystem
Enterprise E52
Lochscheiben-Ø
130 mm
Trichtervolumen
120 Ltr.
Förderleistung bei 3 mm Lochscheibe
~2000 kg/h
Motorspannung (3Ph)
400 V
Motor Hauptantrieb / Schutzart IP55
7,5 kW
Motor Mischantrieb / Schutzart IP55
1,1 kW
Nennstrom bei 400 V – Hauptantrieb
15,2 A
Nennstrom bei 400 V – Mischantrieb
2,6 A
Leiterquerschnitt
6 mm²
Netzabsicherung bei 400 V (A träge)
32 A
Einfüllhöhe
1269 mm
Gehäuseauslaufhöhe (mit Haube)
512 (464) mm
Lärmpegel
67,8 db (A)
Gewicht (netto)
~520 - 530 kg

Eine Drehzahl für Arbeitsschnecke und Mischer / Maschine aus Edelstahl / rostfreie Verschlussmutter / Kombi-Hakenschlüssel / Druckknopfschaltung / Maschine fahrbar mit 2 Lenk- und 2 Bockrollen / Anschlusskabel mit CEE-Phasenstecker

Schneidsatz Enterprise
Druckknopf­schaltung
Kombi-Hakenschlüssel
Anschlusskabel mit CEE-Phasenstecker
Schonender Transport
Perfekte Hygiene

Portionierlinienschaltung / Mischzeitvorwahl / erhöhte Antriebsleistung 10kW / stufenlose Geschwindigkeitsregelung für 7,5kW / stufenlose Geschwindigkeitsregelung für 10kW / Beladetrichter mit Zugangssicherung / Trichterkühlung / Fußpedal zur Maschinenabschaltung /  Gehäuseauslauf-Schutzhaube / Gitterrostauftritt / Hebe/Kipp-Mastbeschickung FD200

Mischzeit­vorwahl
Gehäuseauslauf-Schutzhaube
Geschwindig­keits­regelung (Stufenlos)
Gitterrost­auftritt
Hebe/Kipp-Mastbeschickung FD200
Belade­trichter mit Zugangs­sicherung
Produktkatalog
Datenblatt: MW52-120 Mischwolf

Video: Kolbe Foodtec Fleischwölfe

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