MW114-120

Der MW114-120 ist der optimale Mischwolf für größere Chargen. Sein 120 Liter Trichter erfüllt für den Einsatz in großen SB-Warenhäusern, größeren Metzgereien und dem Fleischgroßhandel alle Anforderungen. Die Verarbeitung von Fleischstücken bis zu einer Temperatur von -5°C stellt auch für diesen Wolf kein Problem dar. Dank der optionalen stufenlosen Geschwindigkeitsregelung eignet sich der MW114-120 daher neben der Produktion von Hackfleisch auch für die Herstellung von Koch-, Brüh- und Rohwurst.

Artikelnummer:
4700150

Technische Daten

Technische Änderungen vorbehalten. Maße können abweichen.


Motordaten Drehstrom/3Ph	5,5 + 1,1/400 kW/Volt
Förderleistung (produktspezifisch)*	~1700 kg/h
Lochscheiben-Ø	114 mm
Maschinenabmessungen (B x T x H)	923 x 1390 x 1345 mm
Trichtervolumen	120 Ltr.
Chargengröße (Wolfen/Mischen)	~100 kg

* Abhängig von Schneidsatz und Produkt – ca.-Angaben


Schneidsystem	Unger D114
Lochscheiben-Ø	114 mm
Trichtervolumen	120 Ltr.
Förderleistung bei 3 mm Lochscheibe	~1700 kg/h
Motorspannung (3Ph)	400 V
Motor Hauptantrieb / Schutzart IP55	5,5 kW
Motor Mischantrieb / Schutzart IP55	1,1 kW
Nennstrom bei 400 V – Hauptantrieb	11,4 A
Nennstrom bei 400 V – Mischantrieb	2,6 A
Leiterquerschnitt	6 mm²
Netzabsicherung bei 400 V (A träge)	25 A
Einfüllhöhe	1269 mm
Gehäuseauslaufhöhe (mit Haube)	511 (464) mm
Lärmpegel	67,8 db (A)
Gewicht (netto)	~515 - 525 kg

Eine Drehzahl für Arbeitsschnecke und Mischer / Maschine aus Edelstahl / rostfreie Verschlussmutter / Kombi-Hakenschlüssel / Druckknopfschaltung / Maschine fahrbar mit 2 Lenk- und 2 Bockrollen / Anschlusskabel mit CEE-Phasenstecker

Portionierlinienschaltung / Mischzeitvorwahl / stufenlose Geschwindigkeitsregelung / Trichterkühlung / Fußpedal zur Maschinenabschaltung / Gehäuseauslauf-Schutzhaube / Gitterrostauftritt / KOLBE dynamisches Trennset KDS114 / Hebe/Kipp-Mastbeschickung FD200