AWM52-240

Die Automatenwinkelmischwölfe erfüllen mit ihren starken Antrieben höchste Ansprüche an Verarbeitung und Förderleistung. Sie verfügen über einen Mischarm und eignen sich für die Verarbeitung von frischen und gefrorenen Fleischstücken von bis zu –16 °C. Bei Frischfleisch können ebenso verschiedene Fleischsorten und/oder Zutaten eingemischt werden. Die MultiGrind-Wölfe können sowohl mit einem Enterprise- Schneidsystem der Größen E52 und E56 als auch mit einem Unger-Schneidsystem mit den jeweiligen Größen 130 und 160 ausgestattet werden.

Artikelnummer:
3800400

Technische Daten

Technische Änderungen vorbehalten. Maße können abweichen.

Motordaten Drehstrom/3Ph
15,0 + 1,5 + 1,1/400 kW/Volt
Förderleistung (produktspezifisch)*
~3000 kg/h
Lochscheiben-Ø
130 mm
Arbeitsschneckendrehzahl
~200 min-1
Maschinenabmessungen (B x T x H)
1478 x 1541 x 1975 mm
Trichtervolumen gesamt
~360 Ltr.
Chargengröße (Wolfen)
200 kg

* Abhängig von Schneidsatz und Produkt – ca.-Angaben

Schneidsystem
Enterprise E52
Lochscheiben-Ø
130 mm
Trichtervolumen gesamt
~360 Ltr.
Förderleistung bei 3 mm Lochscheibe
~3000 kg/h
Maschinenabmessungen (B x T x H)
1478 x 1541 x 1975 mm
Motorspannung (3Ph)
400 V
Motor Hauptantrieb / Schutzart IP55
15 (22) kW
Motor Zubringantrieb / Schutzart IP55
1,5 kW
Motor Mischantrieb / Schutzart IP5
1,5 kW
Nennstrom bei 400 V – Hauptantrieb
28,5 (40,5) A
Nennstrom bei 400 V – Zubringantrieb
3,1 A
Nennstrom bei 400 V – Misch- & Lockerungsantrieb (opt.)
3,1 A
Leiterquerschnitt
10 (16) mm²
Netzabsicherung bei 400 V (A träge)
40 (50) A
Einfüllhöhe
1978 mm
Gehäuseauslaufhöhe (mit Haube)
720 mm
Lärmpegel
68,8 db (A)
Gewicht (netto)
~950 – 1050 kg

Maschine aus Edelstahl / Beladetrichter mit Zugangssicherung / Gehäuseauslauf-Schutzhaube / rostfreie Verschlussmutter / Druckknopfschaltung / hydraulischer Schneckenausstoßer / Steckschlüssel SW 24 / Kombi-Hakenwerkzeug / I-tourige Ausführung / 4 höhenverstellbare Schwingmetallfüße / Vorfüllfunktion der Zubringerschnecke / Anschlusskabel für Netzanschluss / Mischeinrichtung (Mischarm) separat angetrieben / Autoreversefunktion

Schneidsatz Enterprise
Beladetrichter mit Zugangssicherung
Gehäuseauslauf-Schutzhaube
Druckknopf­schaltung
Kombi-Hakenwerkzeug
Mischeinrichtung (Mischarm) separat angetrieben
Perfekte Hygiene

Erhöhte Antriebsleistung 22kW / stufenlose Geschwindigkeitsregelung (Arbeitsschneckenantrieb 15kW und 22kW) / Mischzeitvorwahl / Hebe-Kipp-Mastbeschickung FD 200 / integrierte Schwenkarmbeschickung HFD 200 / Werkzeugwagen für Zubehörteile

Mischzeit­vorwahl
Geschwindig­keits­regelung (Stufenlos)
Werkzeugwagen
Hebe/Kipp-Mastbeschickung FD200
Schwenkarmbeschickung HFD200 (integriert)
Produktkatalog
Datenblatt: AWM52-240 Automatenwinkelwolf

Video: Kolbe Foodtec Fleischwölfe

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